Blanda mjölk, jäst och olja med en visp. Blanda i de övriga torra ingredienserna. Kör i matberedare eller mixer ca 5 minuter. Skala och riv en morot. Blanda ned i degen.  Låt degen vila i bunken med en bakduk över i 2 timmar. Värm ugnen till 230-240 grader.  Klicka ut degen med hjälp av två skedar, åtta frallor på plåt med bakplåtspapper. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter. Låt bröden svalna innan du skär i dem.