8-10 st muffins
Ingredienser:
- 1 ägg eller chiaägg (1 msk chiafrö blandat med 1 msk vatten)
- 2 dl blötlagda gojibär, häll av vattnet
- 1 dl koksmjöl
- 1 dl Ewalies mjölmix - Se produkt
- 2 msk koksfett
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk kanel
- 8 dadlar
- Ca 1,5 dl vatten, tag gärna det vatten som goijibären legat i
Gör så här:
Mixa allt sammans i en mixer. Ställ upp muffins formar. Gärna i en muffinsplåt. Klicka i smet i varje form. Grädda i ugn 175 grader i 10-15 minuter. Känn efter med en sticka, stickan skall vara torr när de är klara.
Produkter
