Ingredienser:
- 4 st
- 4 dl kallt vatten
- 10 g jäst
- 3 1/4 dl rårismjöl - Se produkt
- 1 msk fiberhusk
- En nypa salt
- Ewalies mjölmix till bakning - Se produkt
- Topping:
- Tomatsås
- Kycklingfilé, stekt i bitar
- Lök
- Kapris
- Västerbottenost
- Ruccola, läggs på när pizzan är färdig gräddad
Gör så här:
Värm ugnen till 250 grader. Smula jästen i vattnet och vispa ut jästen i vattnet. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta till en slät deg. Låt degen vila i en bunke, täckt med plastfolie i 2 timmar.
Kavla ut degen i rikligt med majsmjöl, till 4 lika stora pizzor.
Lägg på topping (välj din egen favorit). Grädda mitt i ugnen i 5-10 minuter.
Produkter
