Ingredienser:
- Deg:
- 2,5 dl Ewalies mjölmix - Se produkt
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- 0,75 dl vatten
- 3 msk olivolja
- Tomatsås:
- 400 g krossade tomater
- 2 vitlöksklyftor
- 3 msk olivolja
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk oregano
- salt och peppar
- Topping:
- 0,5 zucchini
- 1 dl sojabönor
- en näve sockerärtor
- 0,5 röd lök
- 1-1,5 dl riven Parmesanost
- 10 st oliver
- 2 msk skalade sesamfrön
Gör så här:
Sätt ugnen på 250 grader.
Blanda samman de torra ingredienserna.
Tillsätt vatten och olivolja.
Arbeta snabbt ihop till en deg.
Platta ut degen på en bakplåtspappersklädd plåt.
Förgrädda pizzadegen i mitten av ugnen ca 5-7.
Lägg på toppingen.
Grädda i mitt i ugnen i ca 10 minuter.
Produkter
