Ingredienser:
- 150 g lakosfritt smör
- 2 ägg
- 1,5 dl råsocker
- 1 ¼ dl havremjölk
- 1 dl mandelmjöl
- 2 dl Ewalies mjölmix - Se produkt
- 1 tsk vaniljpulver
- 3 msk kakao
- 1 msk fiberhusk
- 2 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- Topping:
- 100 g 70% chokladkaka
- 20 g kokosfett
Gör så här:
Smält smör, Vispa ägg och socker fluffigt med elvisp. Blanda i övriga ingredienser. Klä en form, 35x 25 cm med bakplåtspapper. Häll i smeten. Grädda i ugn på 200 grader i ca 20 minuter. Smält choklad och kokosfett, blanda och bred ut över kakan. Strö över kokosflingor. Låt kakan svalna innan du skär i lagom stora bitar.
Produkter