Ingredienser:
- 3 ägg
- 10 urkärnade dadlar
- 2 dl mandelmjöl
- 1 dl kokosflakes
- 0,5 dl smält kokosfett
- 4 msk ren kakao
- 0,5 msk honung
- 2 tsk äkta vaniljpulver
- 1 tsk bakpulver
Gör så här:
Värm ugnen 175 grader.
Smält kokosfett.
Mixa alla ingredienser utom bakpulver i en blender/mixer. Häll i bakpulver och mixa snabbt.
Klicka ut smet i små muffinsformar
Grädda ca 7 minuter.
Strö över lite kokosflakes på varje muffins
Låt stå i kylskåp 30 minuter innan servering.
Produkter
