Glutenintolerans
Malt är superfood
Vår granola innehåller maltsirap. Maltsirap görs av korn som blötlagts och fått gro. Groddarna producerar enzymet amalys som får stärkelsen i maltet att omvandlas till maltsocker. ...
Glutenfria Ewalie tar plats
Den nya designen på Ewalies produkter lyfter vilken butikshylla som helst. Så grymt snyggt ICA Kvatum Liljeholmen!
Glutenfritt mellis för sportlovfirare
När snön yr och man pulsar runt i snöyran då är det ju alldels extra gott att gå in och värma sig med ett mellanmål som mätter och fyller på med massa grym energi så man orkar stå...
Bytt, bytt kommer aldrig mer igen.
– smör med kokosfett, extra virgin och kallpressad – vispgrädde mot kokosgrädde. Separera den tjocka fasta delen med den vattniga delen av kokosmjölken. Vispa bara det ...
Våra bästa glutenfria baktips!
Låt alltid smeten svälla 5-10 minuter innan du börjar baka ut den. Använd handkraft eller elvispen för att blanda degen/smeten Byt, bytt… du kan alltid byta ut l...
Är GLUTEN bra eller dåligt i tidiga barnår?
Intressant läsning från Kostdoktorn, tryck på länken!
Ewalie är Ä-märkta
Vi är nu stolta att meddela att flera av våra produkter nu är Ä-märkta av föreningen Äkta Vara! Äkta Vara driver frågor om bättre matkvalité med färre tillsatser och mer råvaror så...
Bästa tipsen! Baka glutenfritt
Visste du att… psylliumfröskal (fiberhusk) och pofiber ersätter gluten när du bakar glutenfritt. Pofiber hjälper dessutom brödet att hålla sig färskt. Visste du att… glutenfria brö...
Ewalies Glutenfria Falafel
Tips att bjuda på till helgen! Det är så grymt gott att blanda olika röror, såser och dippa till falafel och till det, rostade grönsaker och en härlig sallad.
And the winner is…
Tack ALLA underbara Ewalie vänner därute som skickat in så otroligt många och bra produktförslag till produkttävlingen. Det har inte varit enkelt att dra en vinnare men efter många...
Glutenfritt i butik NU
Sista dagarna att hitta Expressens glutenfria magbook Glutenfritt, Ewa har gjort recepten .
Angående arsenik i ris
När regelmässiga undersökningar utförs hittas ofta relativt höga halter arsenik i just ris. Detta beror på att det naturligt finns arsenik i vissa jordarter och i freatiskt vatten....