Visste du att sesamfrö innehåller 25 % protein?
Ingredienser:
- 1 dl mandelmjöl
- 1 dl Ewalies mjölmix - Se produkt
- 0,5 dl havremjöl, ren havre
- 0,5 dl havregryn, ren havre
- 1 msk fiberhusk
- 1,5 tsk bakpulver
- 2 ägg
- 2 dl vatten
- 1 nypa salt
- sesamfrö till formen och topping
Gör så här:
Blanda de torra ingredienserna, tillsätt ägg och vatten. Rör om ordentligt. Låt stå i ett par minuter, smörj och bröa en form 20×30 cm med sesamfrö.
Häll i smeten, strö över lite sesamfrö. Grädda i ugn på 180 grader i ca 25-30 minuter.
Produkter
