ca 10 st
Ingredienser:
- 2 dl manelmjöl
- 0,5 dl kokosmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljpulver
- 2 mogna bananer
- 3 ägg
- Färska eller frysta hallon
Gör så här:
Mosa bananerna och rör ihop med äggen. Blanda i de torra ingredienserna. Rör ihop ordentligt. Sätt muffinsformar på en bakplåt eller muffinsform. Klicka i smeten i formarna. Tryck i ett hallon i varje form. Grädda i ugn 200 grader i 10 minuter.
