Blanda mixen enligt anvisningar med smör eller kokosolja, ägg och sötning (kokossocker, agave honung). Tillsätt sedan saffran, blanda väl och stek sedan som plättar, eller pannkakor. Toppa gärna med grädde, bär & honung!

Recepttips och bild från Evelina på evelinasekologiska.se