10 bitar
Ingredienser:
- Botten:
- 1,5 dl cashewnötter, osaltade
- 1,5 dl torkade aprikoser
- 1,5 dl torkade fikon
- 2 tsk citron
- 1 tsk kanel eller kardemumma
- Cashewkräm:
- 3 dl färska eller frysta hallon
- 1 dl osaltade naturella cashewnötter
- 0,5 dl torkade aprikoser/fikon
Gör så här:
Blötlägg cashewnötter och fikon över natten. Även cashewnötterna till krämen i en egen skål. Häll av vattnet och kör blandningen i mixer. Smaksätt med citron, kanel och/eller kardemumma. Lägg upp blandningen på ett tårtfat, forma till en rund tårtbotten.
Mixa cashewkrämen med hallon och aprikoser/fikon. Bred över cashewkrämen. Dekorera med frukt och bär före servering.
Produkter
