ca 20 st
Ingredienser:
- 150 g kokosflingor
- 100 g blötlagda (ca 2 timmar, häll bort vattnet) mandlar
- 2 msk kokosfett
- 0,5 citron, saft + rivet skal
- 0,5- 1 dl råsocker
- 50 g 70% chokladkaka
- 2 ägg
- Chiafrö till topping
Gör så här:
Blanda ingredienserna, pressa ned citron och riv ned skalet. Mixa allt utom chokladen. Hacka chokladen i mindre bitar, blanda ned chokladen i smeten. Låt stå i ca 5 minuter. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Ta två skedar och forma 20 st toppar av smeten. Doppa varje topp i chiafrö. Grädda i ugn 175 grader i ca 15 minuter.
Produkter
