Bananbröd
Kategorier

Bananbröd

Ingredienser:
  • 4 Mogna Bananer
  • 4 Ägg
  • 1 dl Tahini
  • 3 msk Kokosolja
  • 1 dl mandelmjöl
  • ¾ dl Solroskärnor
  • 2 tsk Kanel
  • 2 tsk Kardemumma
  • 1 tsk Bikarbonat
  • 1 tsk Bakpulver
  • 1 nypa Salt
  • 1 tsk Äppelcidervinäger
  • Mandelspån till topping
Gör så här:

  1. Mosa eller mixa bananerna och blanda ihop med tahini, ägg och kokosolja.
    Blanda ned de torra ingredienserna i banan och äggsmeten. Rör till en jämn smet och blanda till sist i äppelcidervinägern. Häll smeten i en bakplåtspappersbeklädd brödform. Strö över mandelspån.

  2. Grädda i ugn på 200 grader i 45 minuter. Låt svalna på galler innan du skär i brödet.

Produkter