Om Ewa

Om Ewa Skiöldebrand

Ewa Skiöldebrand, grundare av EWALIE. GI pionjären som paketerade GI metoden (glykemiskt index) till ett koncept i Sverige. Startade GI Viktkoll tillsammans med Ola Lauritzson, Expressen och TV4. Hon brinner för det som är äkta och är galet ”nördig” när det gäller att sprida det goda och sunda utan pekpinnar med glimten i ögat och ett leende på läpparna. 

Ewa har hjälpt tusentals människor, ung som gammal till bättre matvanor och ett friskare liv under många år som kostrådgivare, receptmakare, författare, föreläsare och kostexpert i media.

År 2010 grundade hon EWALIE. Ewa tog sina bästa recept och gjorde produkter utav dem. Då var hon först på marknaden med lågt GI på glutenfria produkter och kanske är hon ensam om det än idag…

Hon väljer bara råvaror som är naturligt fria från gluten och får rysningar av bara tanken att tillsätta vetestärkelse eller majsmjöl i produkter då de påverkar blodsockerkurvan motsvarande druvsocker. Majs är dessutom världens mest genmodifierade, GMO råvara.

Ewa är en sann hälsoinspiratör och entreprenör med fokus på det som är äkta.
Vill du boka Ewa Skiöldebrand som föreläsare, mejla till info@ewalie.se för offert.