6-8 bitar eller 12 skivor
Ingredienser:
- 50 g smör, laktosfritt
- 1 dl vispgrädde, laktosfri
- 6 ägg
- 1 dl pofibrer
- 1,5 dl Ewalies mjölmix - Se produkt
- 0,5 dl quinoaflingor
- 0,5 dl linfrö
- 2 tsk bakpulver
- 2 nypor salt
- 2 nypor kardemumma korn, grovmalen
Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader.
Smält smöret i kastrull på spisen eller i mikron. Vispa ägg till en fluffig smet, ca 2 minuter. Blanda i grädde i smöret och häll ned blandningen i äggsmeten. Blanda de torra ingredienserna och vänd ned dem i smeten. Klä en forma, 15×20 cm med bakplåtspapper, Bred ut smeten, strö över lite qunioaflingor. Grädda i ugn ca 30 minuter. Testa med en sticka i brödet, den skall inte vara kladdig.
Produkter
