Ca 20 stycken
Ingredienser:
- 500 g hasselnötter eller mandlar
- 1 dl havremjölk
- 2 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl mandelmjöl
- 6 stycken torkade osvavlade aprikoser, kan uteslutas
- 1-2 tsk grovmalen kardemumma
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Mixa nötterna i små bitar ej mjöl.
Blanda i mandelmjöl, bakpulver, havremjölk, ägg och kardemumma. Mixa allt samman till en kladdig smet. Hacka aprikoserna i bitar och blanda i dem i smeten. Rör om.Rulla bollar och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Tryck till bollarna så de blir lite plattare. Grädda i ugnen 15 minuter. Ta ut plåten och dela bröden på mitten med en gaffel. Torka bröden till skorpor i ugnen i ca 1,5 timme.
Produkter
