Ingredienser:
- Botten:
- 1 dl mandelmjöl
- 1 dl Kokosmjöl
- 0,5 dl kokosflingor
- 1 dl Ewalies mjölmix - Se produkt
- 3 ägg
- 2 mogna bananer
- 2 tsk malen kardemumma
- 1 tsk bakpulver
- Topping:
- 5 dl blåbär
- 4 dl cashewnötter
- 3 msk honung
Gör så här:
Mosa bananerna, rör ihop med äggen. Blanda i de torra ingredienserna. Och rör om. Grädda i ugn på 200 grader i 10 minuter. Låt kakan svalna innan du brer över blåbärs toppingen.
Mixa blåbär, cashewnötter och honung till en slät kräm. Bred ut över bottenkakan.
Produkter
