Ingredienser:
- 1 dl solrosfrön
- 0,75 dl ren havregryn
- 1 dl hela linfrön
- 1 dl sesamfrön
- 2 dl pumpakärnor
- 1 msk fiberhusk
- 2 msk Ewalies mjölmix - Se produkt
- 1 tsk salt
- 5 dl vatten
- Topping:
- 1/2 dl vallmofrö
- Flingsalt
Gör så här:
Värm ugnen till 160 varmluft. Blanda allt utom vallmofrön och flingsalt i en bunke. Bred ut smeten med en slickepott tunt på 2 plåtar klädda med bakplåtspapper. Låt vila i 5-10 minuter. Strö över vallmofrön och lite flingsalt. Grädda knäckebröden i cirka 70 minuter. Låt dem svalna och lossa försiktigt bakplåtspappret från bröden. Brödet skall vara hårt och sprött.
Produkter
